Biarritz se trouve sur la côte basque, là où le surf atlantique rencontre la grandeur Belle Époque. Autrefois village de pêcheurs, la ville est devenue une station balnéaire à la mode dans les années 1850 lorsque l'impératrice Eugénie y fit construire un palais, et depuis, les vagues qui déferlent sur ses plages ont attiré aussi bien la royauté européenne que les surfeurs en combinaison. Aujourd'hui, elle conjugue élégantes promenades en front de mer et ambiance décontractée de ville balnéaire.
Les locations de vacances des environs vous placent à proximité immédiate de randonnées côtières spectaculaires, d'attractions familiales et des plaisirs discrètement raffinés du sud-ouest de la France. C'est un endroit où vous pouvez passer la matinée à contempler l'Atlantique depuis une falaise, l'après-midi à explorer un château néogothique et la soirée dans un bar à vins basque, le tout sans vous éloigner de votre gîte.
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À propos de Biarritz
Biarritz occupe un tronçon de littoral où les promontoires escarpés et les baies sablonneuses créent un rythme de criques abritées et de vues sur l'océan. La ville s'est développée autour de la pêche et de la chasse à la baleine jusqu'au milieu du XIXe siècle, lorsque Napoléon III et l'impératrice Eugénie l'ont mise à la mode. Leur Villa Eugénie est devenue l'Hôtel du Palais, et les villas belle époque qui ont suivi bordent encore les falaises dominant les plages.
La Grande Plage demeure le cœur de la ville, flanquée du casino et de quelques tentes de plage rayées en été. Mais Biarritz ne semble jamais trop précieuse — sa culture du surf, qui s'est enracinée dans les années 1950, lui confère un côté plus jeune et plus décontracté. Vous trouverez des boutiques de combinaisons à côté de façades art déco, et des habitants faisant la queue au marché aux côtés des visiteurs.
Les gens séjournent dans les environs pour accéder à la fois à la côte et à la campagne basque toute proche. La frontière espagnole se trouve à vingt minutes au sud, le centre médiéval de Bayonne est à courte distance en voiture au nord, et les contreforts des Pyrénées s'élèvent, verts et abrupts, à l'est. C'est une base qui convient aux familles, aux couples et à tous ceux qui souhaitent combiner des journées au bord de la mer avec des excursions dans un paysage qui passe rapidement de la plage à la montagne.
Que faire à proximité de Biarritz
Commencez par le Rocher de la Vierge, un promontoire rocheux relié au continent par une passerelle conçue par Gustave Eiffel, où vous pouvez observer les vagues se briser contre les falaises et scruter l'horizon à la recherche de la côte espagnole. Une courte promenade vers le sud vous mène au Phare de Biarritz, le phare de la Pointe Saint-Martin, que vous pouvez gravir pour admirer la vue sur la ville et l'étendue du littoral basque.
Pour les familles, le Biarritz Aquarium propose des bassins bien présentés d'hippocampes, de raies et de requins dans un bâtiment art déco surplombant la mer. Plus loin, Le Train de La Rhune est un train à crémaillère d'époque qui grimpe jusqu'au sommet de la montagne de La Rhune à la frontière franco-espagnole, révélant des vues sur les Pyrénées et l'Atlantique. Le trajet dure environ trente-cinq minutes dans chaque sens.
Le Château d'Abbadie, un château néogothique près de Hendaye, fut construit dans les années 1860 pour l'explorateur Antoine d'Abbadie et se dresse dans un parc au-dessus des falaises. Les intérieurs sont richement décorés, et le sentier côtier passe devant ses grilles. De l'autre côté de la frontière, la Cave of Zugarramurdi est une caverne naturelle en Navarre avec une histoire de folklore et de procès de sorcières — remarquable par sa taille et la rivière qui la traverse. Plus près de Bayonne, la Cathédrale Sainte-Marie de Bayonne est une cathédrale gothique aux élégantes flèches jumelles et un cloître qui remonte au XIIIe siècle.
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Gastronomie
La cuisine basque s'appuie ici sur les piments, les tomates et les jambons et fromages salés qui descendent des montagnes. Bayonne est connue pour son jambon de Bayonne, séché de façon traditionnelle, et le piment d'Espelette apporte une chaleur douce à la piperade et autres plats locaux. Les marchés de Biarritz et Bayonne vendent du fromage de brebis Ossau-Iraty, de la charcuterie et des légumes de saison, et les cartes des vins présentent généralement l'Irouléguy, l'appellation propre à la région, aux côtés de bouteilles de l'autre côté de la frontière en Rioja et Txakoli.
L'héritage de la pêche côtière survit dans les restaurants de fruits de mer autour du vieux port, où vous trouverez sardines grillées, calamars et colin. Pour les provisions, le centre commercial BAB2 en périphérie offre une bonne gamme de supermarchés et d'épiceries fines. Si vous explorez plus au sud, le E.Leclerc à Urrugne est bien approvisionné et pratique pour faire le plein avant de rentrer à votre gîte.
Comment s'y rendre
L'aéroport de Biarritz se trouve à trois kilomètres du centre-ville, desservi par des vols depuis le Royaume-Uni et d'autres villes européennes, ce qui en fait l'option la plus rapide pour la plupart des visiteurs. Si vous conduisez, l'aéroport de Bordeaux–Mérignac est à 164 kilomètres au nord, avec des voitures de location et un itinéraire autoroutier direct vers le sud le long de la côte.
Depuis le Royaume-Uni, Saint-Malo se trouve à 576 kilomètres — un long trajet mais pittoresque à travers la Bretagne et le long du littoral atlantique si vous amenez votre propre voiture via Brittany Ferries depuis Portsmouth. Paris Gare du Nord, à 671 kilomètres, est relié par des services Eurostar et TGV vers Biarritz, bien que le voyage implique un changement et prenne la majeure partie d'une journée. Pour la flexibilité et la commodité, prendre l'avion jusqu'à Biarritz même est difficile à battre.