De Cognac Land van Poitou-Charentes
Een van de fijnste geesten in de wereld, Cognac dateert uit de 17e Eeuw, toen de dubbele distillatie werd voor het eerst ontdekt. Vernoemd naar de stad Cognac, de drank wordt nu geproduceerd door meer dan 20.000 mensen in de Charente-afdeling van de Poitou-Charentes. Meer dan 130 miljoen flessen worden verkocht over de hele wereld elk jaar. Iedereen die verblijft in één van de vele gîtes de France in de Charente-afdeling zal het moeilijk vinden om te voorkomen dat de regio ' s bekendste export, maar de interessante geschiedenis is genoeg om de aandacht van nog niet-drinkers.
De rijke bodem, gematigde klimaat en de invloed van de Atlantische combineren tot de onderscheidende smaak van Cognac. De Cognac groeiende regio Poitou-Charentes heeft betrekking op 185,000 en bestaat uit 5,500 aparte wijngaarden. Er zijn zes aparte cru ' s in het departement Charente in totaal: Bois Ordinaires, Fins Bois, Bons Bois, Borderies, Petite Champagne en ten slotte, de Grande Champagne. Elke cru heeft zijn eigen kenmerkende kwaliteiten, smaken en aroma ' s. De productie van Cognac is zeer ervaren en deskundige Master veel produceren een mengsel van meerdere wijnen te bereiken met de speciale smaak van Cognac. Deze mengsels zijn gerijpt in speciale vaten van eikenhout. Elke mix is vernoemd naar de jongste wijn, in de mix: VS is de oudste, gevolgd door de VSOP, XO en vervolgens VS.
Het is vandaag de dag mogelijk om rondleidingen van een aantal van de meest beroemde Cognac huizen van de Charente, met Hennessy als een van de meest populaire en bekende. Er zijn vijf Cognac Paden gelegen in Cognac Land die u in staat stellen om te voldoen aan de vele lokale producenten van deze beroemde drankje. U zult hebben de mogelijkheid om te voldoen aan de kleine, door een familie beheerd en producenten, maar ook als grotere bedrijven. U krijgt ook om te voldoen aan de lokale artiesten en krijgen een reëel inzicht in de vele processen die plaatsvinden achter deze wereld-beroemde geest. Een bezoek aan de gemeente van Jarnac zal opleveren van enkele van de meest bekende en best bekende Cognac-huizen, velen van hen het aanbieden van rondleidingen en proeverijen.
Zelfs voor degenen die niet zo dol op het drinken van Cognac vindt u de geschiedenis van de drank fascinerende en genieten van het schilderachtige landschap van de Charente-afdeling. Het landschap is weelderig, groene en pittoreske, bezaaid met kleine, traditionele franse dorpjes, oude kerken en historische gebouwen. Er zijn bijzonder belangrijk in de Romeinse ruïnes in het centrum van Saintes. De stad is een geweldige plek voor een dagje uit voor iedereen die verblijft in één van de gîtes de France. Met onafhankelijke winkels, prachtige architectuur uit de Renaissance en de mogelijkheid tot het nemen van een cruise op de Rivier de Charente, er is veel meer dan alleen Cognac, Saintes.