Aix-en-Provence si trova a mezz'ora a nord di Marsiglia, una città universitaria costruita attorno a una rete di piazze ombreggiate da platani e fontane barocche. I Romani la fondarono come insediamento termale, e la pietra ocra e le case con le persiane conservano ancora quel senso di ordine e prosperità. Cézanne nacque qui nel 1839 e trascorse gran parte della sua vita a dipingere Mont Sainte-Victoire dalle colline vicine.
I gîtes con angolo cottura vicino ad Aix vi mettono a due passi dalla zona vinicola intorno a Le Puy-Sainte-Réparade e a un'ora dalle zone umide della Camargue o dalle colline del Luberon. La città stessa funziona come base per visitare la Provenza, con buoni collegamenti autostradali verso ovest fino ad Arles e verso est fino alla costa a Cassis.
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Informazioni su Aix-en-Provence
Aix ha mantenuto il suo quartiere antico notevolmente intatto. Il Cours Mirabeau — un ampio viale fiancheggiato da caffè e librerie — divide il quartiere medievale Mazarin dal groviglio di vicoli intorno alla cattedrale. La Fontaine de la Rotonde, una fontana a tre livelli coronata da statue, segna l'ingresso occidentale al centro. La maggior parte delle mattine il mercato in Place Richelme vende verdure, formaggi e fiori recisi sotto tende a righe.
La Paroisse Cathédrale Saint Sauveur mescola elementi romanici, gotici e barocchi in un unico edificio, con un set di porte scolpite del XVI secolo e un battistero del V secolo incastonato in un angolo. Il Musée Granet ospita dipinti di Ingres, Rembrandt e una sala dedicata a Cézanne, anche se il suo studio — l'Atelier Cézanne — si trova su una collina a nord del centro storico e mostra il cavalletto e gli oggetti per nature morte che usò negli ultimi anni.
Oltre il centro, la campagna si apre su vigneti e macchia di gariga. Château La Coste, una tenuta vinicola attiva e di arte contemporanea a nordovest di Aix, commissiona sculture e padiglioni ad architetti tra cui Tadao Ando e Frank Gehry. Il terreno diventa più collinare andando verso est in direzione di Sainte-Victoire, o più pianeggiante e agricolo andando verso ovest in direzione della valle della Durance.
Cosa fare vicino a Aix-en-Provence
Il Musée Granet occupa un ex priorato vicino a Place Saint-Jean-de-Malte e mostra dipinti francesi e italiani insieme a una collezione rotante di opere moderne. L'Hôtel de Caumont, un palazzo del XVIII secolo, ospita mostre temporanee e ha giardini formali aperti in estate. Lo studio di Cézanne è a venti minuti a piedi in salita dal centro, conservato più o meno come lo lasciò nel 1906.
Zoo Barben, venti chilometri a ovest nella valle della Durance, ospita elefanti, rinoceronti bianchi e grandi felini in recinti boschivi che coprono trentatré ettari. Il Village Des Automates, vicino a Barben, è un parco divertimenti con figure animate e giostre destinate ai bambini più piccoli. Friche la Belle de Mai, un ex stabilimento di tabacco convertito a Marsiglia, offre un programma di teatro, danza e mostre in spazi industriali grezzi.
Lac de Peyrolles, quindici chilometri a nord, è un bacino idrico utilizzato per windsurf e stand-up paddleboarding, con una spiaggia balneabile sulla riva meridionale. La Fontaine de la Rotonde segna l'inizio del Cours Mirabeau ed è illuminata di notte. Château La Coste offre passeggiate tra i vigneti, un ristorante e un percorso di sculture che richiede dalle due alle tre ore a ritmo tranquillo.
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Gastronomia
I mercati di Aix sono aperti ogni giorno tranne il lunedì, con il più grande in Place Richelme e un mercato dei fiori separato nella piazza davanti al vecchio municipio. I prodotti base provenzali includono tapenade, anchoïade e calissons — i dolci alle mandorle e melone che vengono prodotti ad Aix dal XV secolo. La denominazione Coteaux d'Aix-en-Provence copre vini rosati e rossi provenienti da vigneti che si estendono verso ovest fino a Salon-de-Provence.
Château La Coste gestisce un ristorante con vista sui vigneti e serve vini della tenuta insieme a piatti per il pranzo basati su verdure di stagione. La Rotonde è una brasserie sul Cours Mirabeau con tavoli all'aperto e un menu di pesce e carni alla griglia. I formaggi provengono dalle fattorie vicine nelle Alpilles e sull'altopiano di Valensole, in particolare il banon avvolto in foglie di castagno e la brousse, una cagliata fresca di latte di pecora mangiata con miele o erbe aromatiche.
Come arrivare
L'aeroporto Marseille Provence si trova ventuno chilometri a sudovest di Aix e ha autobus diretti per il centro città che impiegano trenta minuti. L'aeroporto serve la maggior parte delle città britanniche tramite easyJet, Ryanair e British Airways. L'aeroporto Nice Côte d'Azur si trova 143 chilometri a est lungo l'autostrada A8, circa novanta minuti in auto.
Da Paris Gare du Nord, il TGV impiega tre ore fino alla stazione Aix-en-Provence TGV, che si trova quindici chilometri a ovest della città. Guidando da Calais attraverso le autostrade A26 e A7 si coprono circa novecento chilometri e si impiegano dalle otto alle nove ore. Caen/Ouistreham, servita da Brittany Ferries da Portsmouth, è 771 chilometri a nordovest — una giornata intera di guida attraverso la Francia centrale.