Domki i wille w pobliżu Saumur

Saumur leży nad Loarą między Tours a Angers, gdzie jasne kamienne budynki wspinają się od brzegu rzeki w stronę średniowiecznego zamku z widokiem na wodę. Miasto znane jest ze swojej szkoły kawalerii, win musujących oraz mieszkań troglodytów wyrzeźbionych w kredowych zboczach, które go otaczają. Loara jest tutaj szeroka i wolno płynąca, latem porośnięta ławicami piasku, przepływająca pod eleganckim kamiennym mostem.

Okolice Saumur są pełne jaskiń — niektóre przekształcone w piwnice winiarskie, inne w muzea lub podziemne wsie. Zamki usiane są po całej dolinie, od fortecy w centrum miasta po renesansowe dwory w pobliskich wioskach. To praktyczna baza do zwiedzania zachodniej Loary, a gîtes z własnym wyżywieniem w okolicy zapewniają łatwy dostęp zarówno do rzeki, jak i wiejskich dróg.

O Saumur

Saumur wyrósł wokół swojego zamku, który został przebudowany w XIV wieku, a później stał się siedzibą francuskiej szkoły kawalerii. Miasto nadal ma tradycję wojskową — szkoła jeździecka Cadre Noir występuje tutaj, a na ulicach można zobaczyć oficerów w mundurach. Stara dzielnica między zamkiem a rzeką ma wąskie uliczki i domy o konstrukcji szachulcowej, choć znaczna część miasta została odbudowana po zniszczeniach z II wojny światowej.

Dolina Loary jest tutaj szeroka i stosunkowo płaska, ze winnicami na zboczach i ogrodami warzywami na terenach zalewowych. Lokalny kamień tufowy — miękki, kremowy wapień — jest wydobywany od wieków, pozostawiając po sobie systemy jaskiniowe, które przez cały rok pozostają chłodne. Winiarze wykorzystują je do przechowywania i leżakowania; jeden producent, Caves Ackerman, produkuje wino musujące w tych piwnicach od 1811 roku.

Ludzie zatrzymują się w pobliżu Saumur ze względu na połączenie zamków doliny Loary, posiadłości winiarskich i osobliwości miejsc troglodytów. Same miasto jest raczej przyjemne niż dramatyczne — to pracujące miejsce z przyzwoitymi restauracjami, sobotnim targiem i bez turystycznego natłoku jak w Amboise czy Chinon. Rodziny wykorzystują je jako bazę do zoo w Doué-la-Fontaine i kolekcji pojazdów opancerzonych. Rowerzyści podążają trasą Loire à Vélo, która przechodzi przez miasto wydzieloną ścieżką.

Co robić w pobliżu Saumur

Château de Saumur wznosi się nad miastem i mieści obecnie muzeum sztuki dekoracyjnej i jeździectwa, z widokami na Loarę z jej murów obronnych. Około 15 kilometrów na południowy wschód, Château de Brézé to renesansowy dwór zbudowany nad siecią obronnych tuneli i pomieszczeń wykutych w skale — można zwiedzać zarówno umeblowany zamek, jak i podziemne korytarze.

Rochemenier Village Troglodytique to dawna osada rolnicza, gdzie domy, stodoły i kaplica zostały wyrzeźbione bezpośrednio w skale; daje to wyraźny obraz tego, jak ludzie żyli w tych jaskiniowych mieszkaniach do połowy XX wieku. Dla czegoś bardziej teatralnego, "Le Mystère des Faluns" — Les Perrières to podziemny kamieniołom przekształcony w instalację dźwiękowo-świetlną o skamieniałych muszelach znalezionych w kamieniu.

Musée des Blindés posiada jedną z największych na świecie kolekcji czołgów i pojazdów opancerzonych, z ponad 800 maszynami od I wojny światowej wzwyż, z których wiele jest w stanie sprawnym. Fontevraud L'Abbaye Royale, około 15 kilometrów na południe, to ogromny kompleks opactwa z XII wieku, który służył jako królewski nekropol; znajdują się tu malowane grobowce Eleonory Akwitańskiej i Ryszarda Lwie Serce. Bioparc de Doué-la-Fontaine, 20 minut na południowy zachód, został zbudowany w starych kamieniołomach i trzyma swoje zwierzęta w naturalistycznych wybiegach wyrzeźbionych ze skały.

Jedzenie i napoje

Saumur jest centrum apelacji win musujących wykorzystujących tę samą metodę co Champagne, ale z winogron chenin blanc i cabernet franc. Wina są leżakowane w jaskiniach tufowych, a kilku producentów oferuje wycieczki po piwnicach — Caves Ackerman to najstarszy dom i prowadzi codzienne wizyty. Okolica produkuje również czerwone wina wytrawne z cabernet franc, często o świeżym, pieprznym charakterze.

Sobotni targ w mieście rozciąga się wzdłuż Place Saint-Pierre i sprzedaje sery doliny Loary, rillettes, warzywa oraz fouées — małe bułeczki pieczone w piecach opałanych drewnem i podawane nadziewane rillettes, serem kozim lub grzybami. Les Caves de Marson to restauracja wbudowana w system jaskiniowy, która serwuje tradycyjne dania w odpowiednio teatralnej scenerii. Lokalna kuchnia opiera się na rybach rzecznych, pieczarkach uprawianych w jaskiniach i wołowinie Anjou.

Jak dojechać

Lotnisko Nantes Atlantique znajduje się 117 kilometrów na zachód — około godziny i 20 minut samochodem przez A85 i D751. Lotnisko La Rochelle jest 148 kilometrów na południowy zachód. Od kanału La Manche terminal promowy Saint-Malo (Brittany Ferries z Portsmouth) znajduje się 212 kilometrów na północny zachód, około dwie i pół godziny jazdy. Jeśli podróżujesz przez Eurostar, Paris Gare du Nord jest 255 kilometrów na północny wschód; stamtąd możesz dojechać samochodem w około trzy godziny lub jechać TGV do Angers Saint-Laud (poniżej godziny) i kontynuować pociągiem regionalnym lub samochodem przez ostatnie 50 kilometrów.