Les vins de Bourgogne
La bourgogne est souvent négligé par les Britanniques, les vacanciers qui affluent vers le sud de la France, mais la région a beaucoup à offrir.
Ainsi que de fantastiques paysages naturels et de la bonne nourriture, la Bourgogne est une destination excellente pour les vin les amateurs. Avec une histoire de la production viticole qui remonte à près de deux mille ans, Bourgogne continue de produire certains des meilleurs vins du monde.
Le climat et le sol de produire une saveur distinctive qui est très prisée par les experts en vin et de la région est l'un des plus vin de terroir de conscience dans l'ensemble de la France. Les vins de bourgogne ont tendance à être plus traditionnelle que celle produite dans d'autres régions de la France et de nombreux vignobles sont des préoccupations de la famille.
La plupart des vignerons accueillent les visiteurs et proposent des visites de leurs terres et de leurs caves. Il y a beaucoup de gites en Bourgogne située à proximité des vignobles donc d'un voyage à au moins un local producteur de vin devrait être sur votre liste de choses à faire. De nombreuses de Bourgogne meilleurs vins sont produits dans le C?te d'Or de la région qui s'étend au sud de Dijon.
Les meilleurs vins rouges sont produits dans le C?te de Nuits district de la région et les meilleurs blancs en C?te de Beaune. Le plus couramment utilisé des raisins dans le vin de Bourgogne sont le Pinot Noir et le Chardonnay pour les vins blancs et rouge, respectivement.
Les autres cépages souvent utilisés dans la région sont le Gamay pour les rouges et de l'Aligot de l'aubrac? pour les blancs. Certains vignobles également produire des ros? vins qui peut être très bon et abordable. Ainsi que quelques excellents vins rouges et blancs, de la Bourgogne produit fantastique vins mousseux.
Beaucoup plus abordable que le champagne, les vins sont tout aussi savoureux et le stockage sur un cas ou deux ici est beaucoup moins cher que d'acheter l'équivalent des vins mousseux à la maison. Pour les amateurs de vin de séjourner dans l'un des fantastiques rural gites en Bourgogne, une visite à la ville de Meursault est un must. Entouré par les vignobles, la ville a un marché hebdomadaire de la vente des vins de la région et les prix sont très raisonnables. Vignerons seront heureux de vous parler de leurs produits et sera en mesure de vous informer de la bouteille à l'achat pour accompagner ce repas du soir.
Si vous avez bu votre remplir de vin, l'apéritif local, en Bourgogne, est le célèbre Kir. Fait en combinant les locaux de vin blanc sec de cassis, cette boisson est largement servi dans les cafés et restaurants. Variations sur cette boisson sont servis tous les coins de France, mais elle est née à Dijon il y a plusieurs décennies.