Weine aus dem Burgund
Burgund wird Häufig übersehen, von britischen Urlaubern, die Herde im Süden von Frankreich, aber die region hat viel zu bieten.
Ebenso wie fantastische Natur in der Landschaft und gutes Essen, Burgund ist ein ideales Ziel für Wein-Enthusiasten. Mit einer Geschichte der Wein-Herstellung zurückblicken rund zwei tausend Jahren, Burgund weiterhin produzieren einige der besten Weine der Welt.
Das Klima und Boden, erzeugen einen unverwechselbaren Geschmack, die hoch geschätzt von den Wein-Experten und die region ist eine der schönsten terroir-bewussten in ganz Frankreich. Burgunder Weine sind eher traditionell produziert als in anderen Regionen Frankreichs und viele Weinberge sind Familie sorgen.
Die meisten Winzer begrüßen die Besucher und bieten Führungen durch Ihre Grundstücke und Keller. Es gibt viele Ferienhäuser in Burgund liegt in der Nähe der Weinberge, so eine Reise zu mindestens einem lokalen Winzer sollte auf Ihrer to-do-Liste. Viele von Burgund 's feinsten Weine in der C?te d' Or region, verläuft südlich von Dijon.
Die besten Rotweine entstehen in der C?te de Nuits Bezirk dieser region und die feinsten weißen in C?te de Beaune. Die am häufigsten verwendeten Trauben im Burgund Wein werden die Pinot Noir und Chardonnay für weiße und rote Weine beziehungsweise.
Andere Trauben Häufig verwendet, in der region gehören der Gamay für die Rotweine und die Aligot? für die weißen. Einige Weinberge produzieren auch ros? Weine, die sehr gut und erschwinglich. Sowie einige exzellente rot-und Weißweine, Burgund produziert einige fantastische Schaumweine.
Viel günstiger als Champagner, die Weine sind ebenso schmackhaft und glatt bis auf einen Fall, oder zwei ist hier weit billiger als der Kauf entspricht den Sekt zu Hause. Für Wein-Liebhaber Aufenthalt in einem der fantastischen ländlichen gites in Burgund, ein Besuch in der Stadt Meursault ist ein muss. Umgeben von Weinbergen, die Stadt hat wöchentliche Märkte, Verkauf von lokalen Weinen und die Preise sind sehr vernünftig. Wein-Macher gerne reden Sie über Ihre Produkte und wird in der Lage sein zu beraten Sie gerne, welche Flasche zu kaufen, zu begleiten, die Abend ' s Essen.
Wenn Sie schon betrunken genug von Wein, die lokale aperitif im Burgund ist die Welt-berühmten Kir. Durch die Kombination der lokalen trockenen Weißwein mit cassis, dieses Getränk ist weitgehend serviert in lokalen Cafés und restaurants. Variationen dieser Getränke gibt es in ganz Frankreich, aber es entstand in Dijon vor einigen Jahrzehnten.